finalizó el II Curso de jueces de la raza Hispano-bretona
Manadas, Asociación de criadores de ganado equino de raza Hispano-bretona de Cantabria, organizó los días 29 y 30 de noviembre en Torrelavega el II Curso de jueces de la raza Hispano-bretona.
La última semana de noviembre estuvo cargada de actividades para Manadas, todas ellas a favor de la promoción de la carne de potro Hispano-bretón, informó la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Feagas).
El miércoles 27, representantes de la Asociación estuvieron en la Escuela de Gastronomía de Cantabria del IES Fuente Fresnedo, de Laredo, en una charla-coloquio sobre los productos de Cantabria, presentando la carne de potro.
El jueves 28 se celebró una degustación de carne de potro, que contó con la presencia del presidente del Gobierno de Cantabria, Ignacio Diego.
El viernes 29 se hizo un programa de radio en directo dedicado a la carne de potro. Fue en Radio Nacional de España de Cantabria, en el programa ‘Cocina de Oído’.
Y el fin de semana se celebró el curso de jueces, clausurado por el director general de Ganadería de la Comunidad Autónoma de Cantabria, Santos de Argüello.
En su día se propuso a todos los socios realizar este curso, que, por su gran aceptación entonces, se tuvo que repartir en dos jornadas.